Ob runder Geburtstag, Konfirmation oder Kommunion, ob Taufe oder Hochzeit, ob Klassentreffen oder Betriebsfeier – gerne heißen wir Sie als Gäste in unserem Haus willkommen! Ob Brunch, Mittagsbüffet oder Abendveranstaltung – in unserem ansprechend gestalteten Restaurant verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste. Orientieren Sie sich an den Menüvorschlägen, oder schildern Sie uns Ihre individuellen Wünsche – wir machen Ihnen ein Angebot.

Brunch
bestehend aus zwei Sorten Brötchen und Brot, Croissants, dazu Frischwurst, Käse, Rohkost, vier Sorten Marmelade, Quark, frisches Obst, Butter und Margarine, gekochte Eier, vier Sorten Cerealien, Nuss-Nougat-Creme, Honig. Des Weiteren Kräuterrührei, gebratener Bacon sowie Räucherlachs mit Honig-Senf-Dip und Tomate-Mozzarella mit Basilikum. Als Getränke bieten wir ihnen Kaffee, Tee, Milch sowie Orangen- und Multivitaminsaft an.
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Pasta mit Zucchini-Gorgonzola-Sauce und Cherrytomaten, Putengeschnetzeltes in Kräuterfrischkäsesauce, dazu Mandelbroccoli und Eierknöpfle
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Salatbüffet mit verschiedene frischen Salaten und Dressing
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Frischer Obstsalat mit Grand-Manier-Sahne Schokoladen-Chilli-Mousse an Kumquatkompott

Für Ihre Festlichkeit bieten wir Ihnen verschiedene Menüvorschläge bestehend aus Vorspeise, Hauptgang und Dessert an. Selbstverständlich haben Sie die Möglichkeit die Vorschläge auch untereinander zu kombinieren. Wir beraten Sie gerne und unterbreiten Ihnen ein individuelles Angebot.

Menü 1

Frische Tomatensuppe mit marinierten Mozzarella Kugeln und Basilikumhaube
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Kräuter Senfrostbraten vom Schweinenacken mit Speckbohnenbündchen an Rosmarinkartoffeln und Schwarzbierjus
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Vanille Creme mit glasierten Thymian Äpfeln

Menü 2

Hellgrünes Rahmsüppchen von frischen Erbsen mit Minze und Kräutercroutons
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Schweinerückenbraten in einem Kräuter-Chilimantel, dazu in Butter sautiertem Sommergemüse an Balsamico-Jus und Schupfnudeln
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Sushi vom Milchreis mit frischen Früchten

Menü 3

Zweierlei Paprikasuppe dazu Pangasiusfiletwürfel und geröstete Sonnenblumenkerne
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Roulade von der Putenbrust mit Mango gefüllt an Ingwersauce, dazu Ratatouille Cous Cous
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Latte Macchiato Mousse mit Amarettinis

Menü 4

Tranchen vom Räucherlachs an Bärlauchcreme mit frischem Ofenbaguette
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Schweinelendchen an pikanter Cognac-Zitronenpfeffersauce, dazu Romanesco Röschen und Kartoffelgratin
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Fondant au Chocolat an heißen Chili-Kirschen dazu Bourbon-Vanilleeis

Menü 5

In Portwein marinierte Melonenkugeln auf Rucola Beet, Parma -Schinken dazu Parmesan und Olivenciabatta ****
Gebratener Honig Senf Lachs an Pariser Kartoffeln dazu karamellisierte Karottenscheiben mit Sauce Maltaise
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Frische Erdbeeren in Balsamico auf Mascapone

Menü 6

Salat Vital mariniert mit Himbeervinaigrette, dazu rosa gebratene Entenbrust und Flocken von der Trüffelkartoffel
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet, Linsengemüse an Gurken Kartoffelpüree und Meerrettichschaum
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Limettenparfait mit Amarenakirschen

Menü 7

Gambas in Walnusspesto auf Eichblatt-Radicchio-Beet, dazu Olivenbaguette
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Neuseeland-Lammkarree auf Auberginen-Kartoffelpüree mit sautiertem Wirsing an Espresso-Jus
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Zweierlei Mousse von Banane und Schokolade an Sangria Orangen

Menü 8

Antipasti Mista mit Pane Bianco
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Tranchen vom Rinderfilet an Rotweinschallotten, mit mediterranem Gemüse gefüllte Grilltomaten und Maispolenta
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Cappuccino Panna Cotta auf Schokoladenbiskuit, Kaffeelikör

Selbstverständlich haben Sie und Ihre Gäste auch die Möglichkeit nach Ihrer Feier in unseren Einzel-, Doppel-, Komfort- oder Familienzimmern preisgünstig und komfortabel zu übernachten.